串串香真的可以肆无忌惮的吃吗?

日期:

2023-04-14

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串串香真的可以肆无忌惮的吃吗?

相信很多吃货们都特别喜欢与三五好友,寻一满堂红串串香加盟店边涮锅边交谈的感觉,这也是一种常态了,但是!在吃串串香之前,想先和大家仔细说说关于吃串串香的事情,你有没有发现,吃完串串香,身体偶尔会有这样那样的不适?比如腹泻、肚子胀、上火等问题.....

出现这些不良反应,很大原因在于你吃的时候犯了几大错误!

1、吃太急

烫伤口腔胃,烫出食管癌,都说食物要「趁热吃」,吃串串香的时候,你是不是经常在食物一出锅就迫不及待放嘴里吃了?这种猴急猴急的吃法,可使不得!锅底浓汤的温度可高达120℃,而口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃~60℃的温度,取出即吃的话,很容易烫伤口腔、食管以及胃黏膜,以及易引起口腔溃疡、咽喉炎、急性食管炎、肠胃炎等,而且,热烫的食物反复刺激食管黏膜会诱发食管癌,特别是那些本来就有复发性口腔溃疡的人,吃了火锅更容易诱发疾病,如此反复,就会诱发癌变。

2、贪新鲜

吃进寄生虫,引发微生物感染,,很多人喜欢吃火锅,就是看重它能够现煮现吃,味道鲜嫩。下锅后,随便涮涮烫烫,还没等食物烫熟就吃,抛开会造成消化不良不说,这种吃法最大的问题是细菌和寄生虫,烫煮时间太短,细菌和寄生虫就不易被杀灭,人吃进半生不熟的肉后,就很可能导致微生物感染,像肠绦虫、旋毛虫、弓形虫、囊虫和肺吸虫病,都可能通过半生不熟的猪肉片、牛肉片和鱼、蟹等进入人体,穿过肠壁随血液扩散至全身。

3、看餐具

从头到尾一双筷——易引起胃肠道感染,前面已经说了,一些火锅食材,如猪肉片、牛肉片和鱼、蟹等,可能会含有细菌和寄生虫,既用筷子来夹这些生东西,又把它放嘴里吃,则很容易导致肉类中的病菌或寄生卵直接进入消化道,引起胃肠道感染。

4、避冷热

边吃边喝冷饮——加重对肠胃的刺激,热辣辣的火锅配上一杯冰饮,吃口火锅喝口冰饮,简直爽到飞起,不过,这样吃对肠胃可不好哦~一般来说,白酒、冰镇的冷饮对肠胃都会有一定刺激,若加上滚烫的火锅,更会加重对肠胃的刺激。如果不想餐后一直往厕所跑的话...建议还是少喝那么一点点~

5、勿吃久

引发慢性肠胃炎等疾病,虽说火锅就是要慢慢吃,慢慢涮才有味,但是也不能吃2、3个小时。煮火锅超过1个小时,汤汁中的亚硝酸盐含量增加,如果反复刺激胃肠,使得胃液、胆汁、胰液等消化液不停分泌,可导致胃肠功能紊乱而发生慢性胃肠炎等疾病。另外,吃那么久,肯定就吃得多啊,一不小心就会吃撑,不仅容易长胖,而且还伤胃。

以上就是火锅错误吃法的常见例子

小伙伴们可以自己估测下犯了几条,不过对于串串香爱好者来说口感,气氛以及食材的新鲜程度才是最重要的,至于一些可能存在的安全隐患大都会选择自动忽略,毕竟在美食面前毫无抵抗之力,即便如此,还是要提醒大家,身体才是最最最重要的,只有好的身体才能维系我们一直吃吃吃下去,不是么?最后需要强调的是,我们满堂红串串香的食材是绝对的安全卫生,即使图个新鲜也完全OK。



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